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筑牢安全防线 共担责任使命 ——绵阳实验高中供货商家食品安全与供货质量保障专题培训会
发布时间：
2025-09-05 15:18
发布者：
招宣处
为切实保障全校师生饮食安全，压实食品安全主体责任，2025年9月4日15:00，绵阳实验高中在崇实楼510会议室召开供货商家食品安全与供货质量保障专题培训会。参会人员包括：学校党委书记贾清仁，党委副书记、校长陈文江，党委委员、副校长(食品安全总监)马良驹，党委委员、副校长马永国，后勤处副主任邹坭斌，食堂负责人吴帅，食堂管理人员、各班班长以及全体供货商负责人，本次会议由副校长马永国主持。
提高站位 强化要求
贾清仁书记在讲话中强调，“校园餐”是国家战略、民生工程。各方要强化学习、规范管理、明晰职责、优化服务，始终保持清醒头脑，守牢安全底线。
陈文江校长指出，食品安全是师生健康的底线，“校园餐”整治已纳入国家监管重点，供货质量是关键源头，必须高度重视。他要求各商家强化社会责任，做有良知、有担当的合作伙伴。要严把源头质量关，规范配送过程，严格食材质量控制和验收管理，主动发现问题、及时整改，确保食材安全稳定，共同筑牢校园食品安全防线。
专业培训 强化意识
会议特邀市场监督管理局唐复生唐股长开展食品安全专题培训。唐股长结合真实案例与一线经验，强调从原料采购、加工规范到储存管理的全过程风险防控，警示各环节不容丝毫松懈，并对我校食品安全管理工作给予充分肯定。
凝聚共识 强化责任
供货商代表结合企业成长历程，分享了合作体会：一是始终怀有敬畏之心，持续提升产品质量与服务标准；二是严守食品安全底线，确保源头可溯、过程可控；三是加强沟通协作，及时高效解决问题；四是强化内部员工培训，增强责任意识，全面提升服务水平。
邹坭斌副主任对上学期食堂供货工作进行了总结，充分肯定了各方协同配合，有效保障了师生后勤服务。在肯定规范流程、严把食品关、响应及时等成效的同时，也指出供货服务体系有待优化、产品品类不够齐全等问题。他强调，各方需共同维护学校及企业品牌形象，严守食品安全底线，强化食材源头管控，持续提升保障能力。
马永国副校长强调，校园食品安全关乎学生健康、家庭幸福与社会稳定，是不可逾越的“生命线”。他要求各方牢固树立“安全第一”意识，健全质量管理体系，确保供货稳定高效，并共建监督机制，接受全面检验。他指出，这不仅是商业合作，更是一份沉甸甸的育人使命。
马良驹副校长对供货商提出四点要求：一是安全问题“一票否决”；二是质量与诚信是生存底线；三是管理必须规范有序；四是接受监督是法定义务。学校对任何食品安全问题和不诚信行为，始终坚持零容忍态度！
此次培训会进一步统一了思想、明确了标准。学校将与全体供货商携手并肩，以最高标准、最严要求、最实举措，共同筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。
（撰稿：刘欢 照片：张婷 初审：吴帅、邹坭斌 审稿：陈明勇 终审：马永国 ）
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